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Posted by さがファンブログ事務局 at

2009年10月27日

今日の「まかない」



たぶん コレは、
【ロコモコ】
と 言うんだと思います。
料理の名前は あいまい ですが、うまかった です！
  


Posted by てんちょー at 18:34 │Comments(2) │日々の記録

2009年10月24日

流鏑馬



昨日の【流鏑馬（やぶさめ）】の
当たり的
頂きました

ど真ん中 に ビシッと 当たってますね〜

  


Posted by てんちょー at 17:54 │Comments(0) │日々の記録

2009年10月23日

今日の「まかない」




冬に 向けて
塩ちゃんこ など 塩味 料理用の
【塩スープ】出来たので、
「塩ちゃんぽん」
造ってみました！

２枚目の透き通ったスープわかりますか？
なかなか どうして イケてます!

コレも、近いうちに
メニュー に入れていきたいと思います。
こう ご期待
  


Posted by てんちょー at 18:07 │Comments(0) │日々の記録

2009年10月20日

今日の「まかない」





今日は、さすがの僕も おなかいっぱい
はるさめカレースープ
キノコの卵とじ丼
油淋鶏（ユーリンチ）

また 太って しまいます。
  


Posted by てんちょー at 21:42 │Comments(0) │日々の記録

2009年10月18日

県体 に 行って来ました。



杵島商業 柔道の県体 に 行って来ました。
一応、武雄の監督 でしたが…
結果は
楽しく出来て良かったです。
  


Posted by てんちょー at 15:40 │Comments(0) │日々の記録

2009年10月12日

今日の「まかない」




卵とナスのコロッケ
と
研究中の
糸こんにゃくのスパゲティ
トマトソースとペペロンチーノ の 二種類造ってみました
（結果は、近いうち メニューに載せれるよう 頑張って みます。）
  


Posted by てんちょー at 21:23 │Comments(0) │日々の記録

2009年10月08日

ご無沙汰です。今日の「まかない」



久々で、ごめんなさい
今日は、「マーボー丼 カレー風味」
あ！それと、昨日の残りの ポテサラ を、餃子の皮で包んで揚げた
「ポテサラ揚げ餃子」
も ありました。

  


Posted by てんちょー at 17:52 │Comments(0) │日々の記録

2009年09月15日

今日の「まかない」



今日は、休み明けで 野菜の仕込みが多かったので、はした野菜づくし の 料理でした。
野菜のドリア
野菜スープ
ポテトとツナの サラダ
です。
  


Posted by てんちょー at 20:13 │Comments(0) │日々の記録

2009年09月13日

今日の「まかない」



キーマカレー でした！
ナンを焼く暇まではかなったので、ご飯にかけました。

後ほど レシピ 紹介します
  


Posted by てんちょー at 17:42 │Comments(0) │日々の記録

2009年09月11日

今日の「まかない」



うまかった
キーマカレーのシシリアンライス
野菜スープ
でした！
キーマカレーの簡単レシピ 近いうちに、紹介します。
  


Posted by てんちょー at 18:38 │Comments(0) │日々の記録

2009年09月10日

予約いただいたので、造ってみました！



久々に、
【お子様プレート】
造りました！

お母さんの誕生日 で、お父さんから お祝い だったみたいです。
素晴らしい
見習わないと
  


Posted by てんちょー at 21:43 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月29日

今日の「まかない」



和風ハンバーグ
ワカメのスープ
でした。


  


Posted by てんちょー at 17:54 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月28日

久しぶりに、今日のコース料理







久々に、コース料理 紹介します
今日は、週末でまだまだあったのですが一部だけ

（先付け）レバー煮・オクラのユカリ和え・軟骨とキュウリの柚子マヨネーズ和え
（お造り）しめさば・いわし・あぶりホタテ・うねクジラ・赤身クジラ・ヒャクヒロ
（蒸し物）アワビの肝蒸し
（海鮮焼き）エビ焼きの地中海風

（なんとなく、今日は 鍋 造ってみました）韓国鍋に挑戦プテチゲ

他にも造りましたが、写真が載らないので、また 今度
  


Posted by てんちょー at 21:40 │Comments(1) │日々の記録

2009年08月23日

今日の「まかない」




今日は、
天ぷらカレーそば
でした。


昨日は、中華丼 だったんですが 実は店のメニューはめったに まかない に 出てこないのです。
久々の 中華丼 うまかった〜


  


Posted by てんちょー at 16:12 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月21日

今日の「まかない」



スパゲティミートソース
鳥の唐揚げ

でした！

とっても美味しかったんですが、今日は 週末でゆっくり食べる時間がなく、嬉しい悲鳴です！
  


Posted by てんちょー at 18:31 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月20日

今日の「まかない」



ちょっと わかりにくいですが、

ナスとソボロの丼

そーめんチャンプル

です。
また、太りそーう
  


Posted by てんちょー at 17:37 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月20日

Ｎｅｗ メニューブック




メニューブック 新しくなりました

  


Posted by てんちょー at 16:57 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月18日

今日の「まかない」



カボチャのコロッケ

カレー南蛮そば
でした。

今の時期 カボチャ は、かなり美味いですね〜！
そば には、苦瓜の天ぷら を のせてみました。
  


Posted by てんちょー at 20:20 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月16日

誠にありがとう御座います。


今日で、いよいよ お盆の連休 も 最後ですね。
ほんと お陰様で、連日 超満席 頂戴 しまして、誠にありがとう御座います。


おことわり してしまいました お客様、たいへん申し訳御座いませんでした。

是非とも、またご来店下さいますよう、よろしくお願いいたします。

本日 ２３時まで 頑張ります！
皆様のご来店お待ちしております。
  


Posted by てんちょー at 14:17 │Comments(0) │日々の記録

2009年08月11日

今日の「まかない」



煮卵にゅうめん
野菜の天ぷら
でした！
チョゥ 暑い厨房で食べる にゅうめん は、

  


Posted by てんちょー at 18:05 │Comments(0) │日々の記録
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